Tiablon grillatut pestoporkkanat

Tiablon grillatut pestoporkkanat

1 nippu kesäporkkanaa

Tiablon pestoa (resepti tästä)

öljyä

suolaa

1. Leikkaa porkkanoista naatit poissa, jätä kuitenkin noin 5cm vihreää naatinvartta jäljelle.

2. Pese porkkanat hyvin.

3. Sekoita öljyyn suola (ja halutessasi hieman Tiablon chilijauhetta)

4. Kuumenna grilli ja valele porkkanat öljyllä.

5. Grillaile porkkanoita, pyörittele ja tarkkaile ettei pinta pääse palamaan.

6. Kun porkkanoista menee haarukka läpi ota porkkanat pois grillistä ja pyöräytä kuumana peston sekaan.